Baja California

Entre sus principales danzas destacan el tupe, la cuera y la flor de pitihaya.
El tupe es una polca de origen criollo en la cual se presenta el galanteo del hombre a la mujer. Se baila en San José de Cabo desde los años 1900.
GASTRONOMIA:
-Tacos de pescado y camarón. - Ceviche. - Nieve de Pitahaya y Naranjitas.


DANZA DE BAJA CALIFORNIA NORTE:
El baile calabaceado es una danza regional del norte del país, específicamente en baja california norte.Su origen se remonta a la década de 1940, cuando poco a poco las actividades ganaderas comenzaron a formar parte de la diversión de los vaqueros, los jineteo, el lazo el pial, y las carreras de caballo, eran de las mas populares posteriormente los vaqueros imitarían estas manifestaciones en sus bailes.


GASTRONOMIA:
-Tacos de Pescado. -Langosta Estilo Puerto Nuevo. -Cerveza Tecate.
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