En Coahuila se han podido conservar las tradiciones y la creatividad de sus artesanos ha traspasado fronteras, comenzando por el mundialmente famoso Sarape de Saltillo. Sin embargo, también se realizan destacados trabajos de talabartería, especialmente de silla de montar y bota vaquera.
Las artesanías de Coahuila se pueden encontrar en los tianguis que se instalan los domingos en Saltillo, Torreón y pueblos como Arteaga, así como en tiendas regionales.
Artesania Saltillo:
Saltillo es famoso por los sarapes elaborados con lana y algodón en colores intensos y decorados a rayas o con figuras.
Torreón: En Torreón, además de varios productos de alfarería, se pueden adquirir carretas miniatura elaboradas con la flor del algodón y uvas.
Arteaga:
Aquí también se fabrican sarapes y artesanías en madera, usando principalmente el álamo. Las figuras más comunes son los animales y las frutas.
Viesca: En este poblado se pueden adquirir finos bordados y tejidos a mano, así como trabajos de deshilados en carpetas.
DANZA TIPICA :
Danza del ojo de agua
GASTRONOMÍA:
En la cocina de este Estado destacan los tamales, las empanadas, las enchiladas, los picadillos, las conservas y los guisados hechos con chile guajillo, cascabel o pasilla.
Por supuesto, hay cabrito en todas sus formas, desde asado hasta salseado.
También son estupendos los cortes de carne, pues no olvidemos que en la Comarca Lagunera se da una de las mejores carnes del país, que se pueden acompañar con los famosos vinos de Parras y de Cuatro Ciénegas, o bien con un sabroso pulque.
Y si preguntamos por las frutas, encontraremos las gloriosas manzanas de Arteaga o los higos y los duraznos que se dan en gran parte del estado.
Finalmente, no podemos dejar de mencionar los dulces, que son tantos y tan variados, basta con decir que hay quesos de higo y nuez.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario